nov 222013
 

Broccoli Koken Basis Recept

Broccoli Koken – Heel eenvoudig broccoli koken, een echt basis recept broccoli koken met wat tips om de broccoli nog lekkerder te maken.

Broccoli Koken Basis Recept Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 1 kilo broccoli
  • wat zout

Broccoli Koken Basis Recept

  • Snijd het harde gedeelte van de stengels van de broccoli af
  • Was de broccoli goed onder de stromende koude kraan of laat deze enige tijd in een bak water goed schoon worden
  • Schil de wat dikkere stengels van de broccoli en snijd deze in plakjes
  • De dunnere stengels hoeven niet te worden geschild, eenvoudig in plakjes snijden is voldoende
  • Haal de roosjes van de broccoli
  • Breng in een pan een bodempje water aan de kook met daaraan wat zout toegevoegd
  • Leg als eerste de plakjes van de stengel in de pan en laat deze vijf tot acht minuutjes koken op redelijk laag vuur, met het deksel op de pan
  • Voeg als de plakjes beetgaar zijn, de broccoli roosjes toe en laat deze nog twee tot vier minuten meekoken
  • Giet hierna de gekookte  broccoli af en leg deze in een voorverwarmde schaal

Broccoli Koken Basis Recept Tips

Om de gekookte broccoli nog smakelijker te maken:

  • Smelt wat boter in een pannetje en schenk deze over de broccoli
  • Geef er wat saus bij, bijvoorbeeld kaassaus, groene kruidensaus of tomatensaus (eventueel uit een pakje)

Sorry, the comment form is closed at this time.