jul 182013
Broccolisalade
Broccoli Salade – Een lekker en eenvoudig gerecht met broccoli, als hoofdingrediënt voor een Broccoli Salade.
Broccoli Salade Ingrediënten
- 500 gram broccoliroosjes
- 1 avocado
- citroensap
- 35 gram blanke amandelen
- 100 gram Hüttenkäse
- 1 dl yoghurt
- 1 dl zure room
- 1 theelepel sesamolie
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel geraspte citroenschil
- zout en peper
Broccoli Salade Recept
- Blancheer de broccoliroosjes 2 minuten, spoel ze af met koud water en laat de broccoli goed uitlekken
- Snijd het vruchtvlees van de avocado in blokjes en besprenkel deze met citroensap
- Hak de amandelen grof en schep ze samen met de Hüttenkáse door de broccoli en de avocado
- Klop een sausje van de yoghurt, de zure room, de olie, de honing en de citroenrasp en breng dit met peper en zout op smaak
- Schep het sausje door de salade
- Zet de broccoi salade in de koelkast, afgedekt en laat deze lekker fris worden voordat de broccoli salade wordt geserveerd
Sorry, the comment form is closed at this time.